Aquest dissabte hem anat (tornat per segon cop) a LA PARRA a Sant Climent...
a partir d'ara...
"LA CATEDRAL" de la
TRIPA AMB CAP-I-POTA
Ja fa un temps, en Jesús ens hi va portar. Aquella vegada van anar pocs i els que no hi vam ser, vam quedar sorpresos de la unanimitat de la nota, la més alta de tots els llocs que hem anat per ara.
Tots plegats vam decidir, desprès dels dos darrers "FIASCOS" que hem tingut, d'anar a un lloc amb garanties de disfrutar. Amb molt de gust us diríem els llocs que ens han pres el pel, pero vam decidir, no penjar-ho aqui al blog per no tenir problemes.
Com diu la dita, DIME COMO COCINAS, Y TE DIRE SI ERES DE FIAR, no? :-)
Volem aprofitar aquest comentari, per insistir que si no veieu algun rest de la comarca al nostre blog, només pot ser per dos motius.
O que no hi hem anat (encara, tard o aviat anirem a tots)
O perquè hi hem anat i no ha complert amb el mínim de relació qualitat preu!!
... i si estàs llegint això i tens algun rest o bar i vols que vinguem a casa teva,
només ens has d'avisar al nostre email i segur que vindrem un dia o altre.
Anem al grà... i no ens pujem més a La Parra!!!
El dijous, trucadeta de rigor per guardar taula. Diu en Paco, propietari i cuiner per telefon, que cap problema que anem sense cap por que té material de primera per a tothom.
Dissabte a les 8:15 en punt ja erem allà, en Toni, va arribar un xic més tard, perquè diu el vent li bufava de cara.
Anava amb bicicleta.
En Paco i la Salvi, anàven obrint i nosaltres ja estàvem entaulats a la terrassa
 |
| En Paco parant la terrassa i en Rai (polo blau) ja sentat a taula!!! |
El cap de setmana obren a les 08:00. No els hi vam deixar ni treure les cadenes de les cadires i ja estavem tots sentats a la taula, a la terrassa (per cert, un indret molt bonic!)
En Frank, va portar un amic seu en Gerard. A partir d'ara un Calleru mes.
 |
| L'Enric (amb ulleres) i en Gerard |
Sembla ser que serà bon fitxatge, perque en 10 minuts de xerrar ja ens va propossar un lloc per la setmana que ve que pinta molt bé.
Just després d'aquesta presentació i xerradeta, ja teníem el plat a taula. Guaita quines fotuuuuusss!!!
 |
| aquestes "bombolles" que veieu, és degut a tanta escalfor que portàva la cassola... Perfect!!! |
Just després de xucar pa i fer la primera mossegada ja van començar a sentir-se adjectius.... Aquests adjectius que sortien de les nostres boques són els que han provocat que La Parra, sigui a partir d'ara la Nostra Catedral!!!!
El Paradís (deia un), sin palabras (deia l'altre), lo millor de lo millor, IM-IM-IM-presionante.... ni el Ferran Adria...
No exagerem gens, dient que és el MILLOR LLOC
pero de bon tros que hem anat.
LA NOTA,
va ser "unánimeeeeee".. un
9.58 sobre 10
Que consti, que vam votar, a cegues... sense saber el preu. i tothom va votar un 9,50, i un "calleru" es va atrevir a possar un 10.
El preu, pot semblar un pel elevat, 9,50 euros (cassoleta gran, vi, aigua, i un trifàsic). Pero val la pena fer l'esforç d'estalviar i agafar el cotxe, la bici o si fes falta a peu i anar a gaudir de la tripa amb cap i pota del Paco.
 |
| Al fons, a la barana, en Paco i la seva dona Salvi |
Ens va explicar que ell ho fa tot (netejar, bullir, tallar, guissar...etc.. i que és un dels seus plats estrella, encara que fa tot tipus d'esmorzar a partir de les 08:00 matí. També tenen menú diari entre setmana per 10 euros i 16,50 el cap de setmana. Segur que anirem un dia a provar els menus.
Descriure el plat? No cal. Si us heu quedat amb ganes de saber més, el millor que podeu fer és anar.
RESTAURANT LA PARRA Carrer Espolla, 44 17751 Sant Climent Sescebes, Girona |
Si que afegirem i remarcarem que el lloc és molt acollidor, el vi és bonisssim, el pà és bonissim i en Paco i
la seva dona Salvi són molt agradables....
Excel.lent!!!! La Parra, a partir d'ara,
la nostra CATEDRAL.
amen!!!
