dilluns, 22 de juliol del 2013

Bar Can Surreyes (Llers)

Can Surreyes:"Mmmmhhhhh !!!!Brutal jornada a Llers. la que vam gaudir
el dissabte 20 juliol 2013


Com vam quedar amb " La Fina "a las 8:00 h. en punt (com a toc de diana) ja érem tots a lloc:


Si que és veritat que algun "Oso dormilon" es va fer esperar.... 4 minutets només!


Immillorable començament de trobada callera.


Taula preparada per l'esvent i tot seguit varen aparèixer els plats de callus



Molt bons per cert) de dos en dos, servit molt correctament per las mestresses del local.


Cal afegir que com a sorpresa molt ben rebuda ens varen servir uns plats de cargols amb tomàquet i calamars que va ser la delícia de la gran majoria dels assistents.




El plat de tripa era molt correcta pero que MOOOOLT CORRECTA!!!, amb pota i cap, però també eren molt picants en el moment de menjar pero després no molestaven gens.

El vi un xic estrany de gust.(tothom a coincidit amb aquest detall excepte els 00").

Aquest detall i el picant hagues fet baixar la nota,però el detall dels cargols que a part de fer propaganda al esser tant bons i com a detall amb nosaltres doncs a portat a una nota final de un
8'50 ben merescut,
tant en atenciò com a quantitat/qualitat/preu/detall i servei.
Ens van cobrar tot plegat 8,50 euros

Moltes gracies "Can Surreyes" 
Tothom va sortir molt content!!







fins i tot el tan estimat Josep
 (El més menut de la colla).   " Callus bonus!!!!!"
TEXTE:Toni Martínez

dijous, 18 de juliol del 2013

Hostal Can Serra (Pont de Molins)



El dissabte 13 de juliol, tota la colla dels "Callus Bonus" vam anar a Can Serra.



















Aquest cop (quasi ens acostem al nombre del mal punt) ens van reunir 12 "callerus"!!!. record!!!! Anem in crescendo!!!


A primera hora (a 3 quarts de vuit) ja érem tots taula i amb la tele a punt per mirar l'encierro (vam veure en directe aquell tap que es va fer just a l'entrar la plaça)

Mentrestant en Carles i la Dolors, propietaris del Restaurant ens anaven traient unes torrades molt grans i ben fetes, amb uns platets amb tomates i alls.. i olives per anar fent gana.



















Les begudes, vi negre, rosat fresquet a doll!!! i un parell de birres sense alcohol pels que després treballaven... la cosa pintava molt bé!! No va faltar gens de beure!!!


Com podeu veure, com sempre, no vam beure gaire aigua!!!!

A les 8:00 en punt (com havia programat en Toni), ja teníem el GENEROS I GRAN plat de tripa a la taula.

Gran Plat!!! de "callus" força bons, poc picants i un xic espessos (la majoria va coincidir amb aixó que la salsa era massa gelatinosa) però molt ben cuinats amb força cap i pota.



Volem remarcar que vam estar molt ben atesos pels que regenten el restaurant en Carles i Dolors,
doncs van complir amb la seva promesa de quantitat a 8'50 € cadascun.
tot inclòs



La nota resultant va ser un 7,50 sobre 10.
Val a dir però que ha sigut una votació gens igualada. Hi va haver gent que va votar un 4 i un 5 com a nota extrema i gent que li va encantar i va votar un 9.
Com molt bé es diu: "SOBRE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO",







dimarts, 2 de juliol del 2013

El Novell, l'Alfonso i... no hace falta decir nada más!!!

L'Alfonso Alvarez (el del Novell)
fa pocs dies ha agafat la direcció del Bar del Carrer Nou, just al costat de Can Monell, a tocar la plaça de la Font Lluminosa.
L'Alfonso despreś de superar un mal tràngol de salut i ja recuperat, ens va oferir la possibilitat de passar una bona estona al seu nou local
que també li ha possat el nom 
E l    N o v e l l


Ho havíem parlat i preparat de feia una setmaneta
(sense pensar en les revetlles...).
Teníem el petit dubte de que anàvem el dia desprès de la revetlla de Sant Pere (la segona festa de Figueres) i com sempre fem, encarreguem una previsió aproximada però realment mai no sabem, fins a les 08:00, matí els que es presentaran als Callus Bonus

Al final ens vam retrobar una colla molt maca.
Dic retrobar perque ja comencem a ser una colla amb solera, encara que aquest cop hem incorporat gent nova;
i enllaçant amb aquest tema, us convidem a venir amb nosaltres quan vulgueu.


La cuinera (la dona de l'Alfonso)  ens va preparar una tripa, amb MOLT CAP i MOLTA POTA, exquisita. Poca tripa... però ben cuinada i tendre.
Salsa gelatinosa (degut a tant cap i tanta pota) però consistent. Sense gaire tomata.... i amb trocets de xoriço (no de Barcenas, vull dir xoriço de Cantimpalo)

of_fthe_record: Oso... te quiero comentar, tu que no estabas... que nooo!!, no son los callos gitanos que tanto te gustan!!! Pero seguro que te los hubieras zampado


El picant molt picant, (com ha d'ésser) pero també un picant molt noble i gens dificultos per pair. 
No era d'aquells picants que et deixa rastre per tota la setmana.
No sé si m'enteneu!

Els "Callus del Novell", ens deuen haver agradat perquè han tret una molt bona nota (fent la mitjana entre tots) de
8.20 sobre 10





Cal tenir en compte que l'Alfonso ens va servir molt bé
(ell és un gran professional de la hosteleria i amb molts anys d'experiència)

Cassoleta de tripa, pa (molt de pa.. almenys 3 barres ens vam cruspir!!), vi rosat i vi negre (ampolla, res de granel), un tros de formatge manxego curat BONÍSSIM i café (el que volia amb gotes...).
tot plegat per 7,50 euros.

La foto del formatge! No vaig tenir temps de treure la camara de la bossa i apretar el POWER-ON, que ja havia volat!!!!.

També volem fer constar que ens va deixar repetir. Va possar una cassola al mig, i també la vam deixar ben neta (senyal de que eren força bons!!!)





Una opció d'esmorzar a Figueres que us volem recomenar.
Obre a les 07:30 mati i sempre té un parell de plats de cassola. A part TAMBÉ té la típica planxa, (us recomano personalment la sípia)