Tapa x Tapa (Vilatenim)

Dissabte 31 vam anar al Tapa x Tapa

Anàvem amb moltes expectatives. Referenciats per en Gerard que feien uns "Callos amb cigrons" molt bons.

Direm de començament, les dos coses que no ens van agradar gaire a ningú

Picaven molt poc i i hi havien molts cigrons i poca tripa.

Aquestes dues "pegues" van fer penalitzar molt la nota.

Val a dir que el preu també és un handicap i un dels més elevats que hem anat els de Callus Bonus; 10,50 euros. (val a dir pero que ens van donar tot el beure que vam voler, cafes, cigalos i una ronda de xupitos)

Així i tot ha tret un 7,58!!!

Hi han hagut moltes coses que ens agradat molt.

El lloc. una terrassa molt agradable.

En Xavier, un crack! molt però que molt simpàtic i un autentic professional. El pa, boníssim, fet per ells i molt calent. El vi (d'ampolla de Garriguella) espectacular!

i el protagonista del nostre blog. Una de les tripes més bones (parlant com a gust) que hem provat mai. Això seria degut a la cocció lenta que reben els callos i al toc final del xef (una picada amb xocolata) que li dóna una força i un gust molt però que molt gustós!

Lloc que pot millorar fàcilment la nota, només cal que el plat tingui més tripa i menys cigrons i estaríem parlant d'un notable alt quasi excel·lent!!!!

Us volem recomanar també els menus diaris (10,50 euros)... sublims!!! a part que es pot dinar o sopar fent un pica-pica de tapes. ah... i no tanca cap dia!!!